一般说到云南美食，大家就会想到过桥米线，但大多数朋友还不知丽江有个“二哥米线”小客店的米线也是倍感好吃，不得不点赞。下面就让小编带大家一同来看看这家土风味米线吧……
在丽江古城内。其实大大小小米线店遍街有，但最好吃的莫过于这家“二哥土鸡米线”店了，这家店的风格装修很返古，扎眼看以为是间客栈，实则就是二哥米线店。这家土鸡米线店不止小编每次来到此会来这打卡，老旧新客也会随之来打卡，大家都喜欢早早的来这家来上一大碗土鸡米线，不说其他，就它的汤汁鲜美程度，浓郁香醇的味道那绝对数正宗的土鸡，单是这土鸡的佐料都是满桌一大堆，汤汁土鸡米线上面放上二哥家的辅料（蒜油，花椒油、葱姜蒜）等，还有秘制的辣腌菜和腌白菜，啧啧，别提这味有多美了。这里的土鸡米线还曾经被云南美食频道报道过，至于秘方，用老板二哥的话说，就是没有秘方的秘方用心做就是最好的美食。小编觉得这话在理，所有最好最美味的美食跟用心一样。
丽江阿婆辣排骨
丽江腊排骨同样在丽江也是大小街道都是热食，但来此丽江，除了欣赏丽江美景外，还不忘相约三五好友来上一大锅辣排骨，丽江天气属寒，所以不论哪个季节到丽江，这锅是必不可少的选定美食。丽江腊排骨在当地几乎成了家家的特产盛食，特别是逢年级节假日,更是辣排骨飘香四溢。来丽江吃辣排骨，一定要找阿婆家辣排骨（北门阿婆家辣排骨）。吃辣排骨，就不能少了配置辣排骨的美味调料，除了特色辣排骨的排骨外，那么吃辣排骨就得学会如何吃了，调料如何备，外地的朋友还得看小编怎么教大家：佐料大齐全（特色辣排骨调味粉、辣椒粉、豆腐乳、花生粉、末香菜），有了这一碗调料，就是在清淡的食物也成了美味。而吃辣排骨也一定要懂得配菜，紫洋芋、丽江粑粑（也叫水面粑粑，女生们的喜爱，无油且酥软）、白云豆（因为在当地健康无污染，已成为每位食客必点食物）；有了这样的食谱大搭配，保证你吃了还惦记。这家辣排骨现如今已成为出名的网红店，就连大小客栈老板都极力推荐，小编提醒大家，来吃辣排骨，其他零食可不比自带了，因为都是浪费，一锅辣排骨加配菜和水面粑粑，足矣！
丽江秘制小龙虾
丽江小龙虾是小编品尝过和其他小龙虾口味必不一样的，小龙虾的特色就是辣，但丽江小龙虾不仅辣到霸道且劲麻，加上搭配的面条、麻辣凉皮，味道就绝了！这家小龙虾不仅虾质品质好，苗条也非外购，据老板说都是自家擀晒出来的，难怪参好人进去如此美妙，怎么也不会烂而且面碱味特浓，非常适合北方的朋友来品尝。凉皮粉也是不错的美味，但除了辣还是辣，因为制作凉皮粉必须用小米辣来调料，小米辣的分量也有讲究，差不多一小搓就好，而醋水也要足够的酸才带劲，而丽江酸辣凉粉正恰好合了喜好酸辣的口感的吃货们，如果纯纯用这酸辣凉皮粉下大米饭也是比较开胃的美食。看得出来丽江美食的每一样都是用心去制作给食客，虽然价格小贵，但却真的值得大多吃货们返食，各位小伙伴们天气渐凉后快快来这温暖体验吧…
